Aktuální jídelní lístek

 

POLÉVKY

SILNÝ HOVĚZÍ VÝVAR 95,-
S KOŘENOVOU ZELENINOU, JÁTROVÝMI KNEDLÍČKY A NUDLEMI

POCTIVÁ ZELŇAČKA 95,-
s PAPRIKOVOU KLOBÁSOU, STROUHANÝMI BRAMBORAMI A SMETANOU, BANKETKA

PŘEDKRMY

KACHNÍ RILLETES 219,-
TRHANÉ KONFITOVANÉ KACHNÍ MASO S VÝPEKEM A SÁDLEM, CIBULOVÝ KONFIT, CHLÉB (80G)

GRATINOVANÝ KOZÍ SÝR 229,-
NA LISTECH SALÁTU S CHERRY RAJČATY, BAZALKOVÉ PESTO, OPEČENÉ TOASTY (70G)

HOVĚZÍ CARPACCIO 249,-
S BAZALKOVÝM PESTEM, RUKOLOU, SYPANÉ PARMAZÁNEM, CITRÓN, OPEČENÉ TOASTY
(80G)

JÍDLA K PIVU

TATARÁK Z HOVĚZÍHO MASA (namíchaný)  289,-
S TOPINKAMI A ČESNEKEM (120g)

MIX SMAŽENÝCH ŘÍZEČKŮ (500g) 459,-
ŘÍZEČKY Z KUŘECÍCH PRSOU (250G) A VEPŘOVÉHO KARÉ (250G), SALÁTEK Z KYSELÝCH OKUREK A CHILLI, MEDOVO-ČESNEKOVÝ DIP, BERANNÍ ROHY, CITRON

GRILOVANÝ HERMELÍN S ANGLICKOU SLANINOU 279,-
S LISTOVÝM SALÁTKEM, BRUSINKOVOU OMÁČKOU S CHILLI A ROZPEČENOU ČESNEKOVOU BAGETKOU (100G)

TORTILOVÉ CHIPSY 159,-
S PIKANTNÍ TOMATOVOU SALSOU A ČEDAROVOU OMÁČKOU (150G)

SMAŽENÉ BRAMBOROVÉ LUPÍNKY 189,-
S ČEDAROVOU OMÁČKOU A MEDOVO-ČESNEKOVÝM DIPEM (200G)

SALÁTY

CAESAR SALÁT 279,-
ŘÍMSKÝ SALÁT, PARMAZÁN, KUŘECÍ PRSO SOUS VIDE, ANGLICKÁ SLANINA, KRUTONY S OREGÁNEM, ANČOVIČKOVÝ DRESING
pouze se slaninou (60g) 249,-
bez masa 229,-

ŠOPSKÝ SALÁTEK 149,-
S BALKÁNSKÝM SÝREM (200g)

STEAKY

RIB EYE
PODÁVÁME SE SMETANOVÝMI GRATINOVANÝMI BRAMBORAMI, LISTOVÝM SALÁTKEM A OMÁČKOU DEMI GLACE ZE ZELENÉHO PEPŘE

250g / 529,-

FLANK STEAK
S RESTOVANÝMI FAZOLKAMI NA SLANINĚ A ČESNEKU, MÁSLOVÝMI GRENAILLEMI A PEPŘOVOU OMÁČKOU

200g / 469,-

BALL TIP
PODÁVÁME S RESTOVANÝMI GRENAILLEMI SE SLANINOU, ŽAMPIONY A OMÁČKOU DEMI-GLACE

200g / 399,-

VEPŘOVÝ TOMAHAWK
S MÍCHANOU GRILOVANOU ZELENINOU A PŘÍRODNÍ OMÁČKOU

300g / 379,- 

KUŘECÍ SUPREME
S MÁSLOVO – BRAMBOROVÝM PYRÉ, CHERRY RAJČATY A OMÁČKOU DEMI-GLACE

230g / 379,-

TRADIČNÍ KUCHYNĚ

VEPŘOVÁ LÍČKA NA SLANINĚ 339,-
PEČENÉ NA SLANINĚ A ROZMARÝNU, MÁSLOVÉ BRAMBOROVÉ PYRÉ, S MRKVOVOU SLÁMOU (250G)

HOVĚZÍ ‘SVÍČKOVÁ‘ NA SMETANĚ 289,-
HOVĚZÍ ZADNÍ ŠPIKOVANÉ ŠPEKEM S VARIACÍ KARLOVARSKÝCH A HOUSKOVÝCH KNEDLÍKŮ, CITRONEM A BRUSINKAMI (150G)

PEČENÉ VEPŘOVÉ KOLENO 425,-
PEČENÉ DO ČERVENA S VÝPEKEM, KŘENEM A HOŘČICÍ, BERANÍ ROHY, KYSELÁ OKURKA, ROZPEČENÝ CHLÉB (750G)

KONFITOVANÁ KACHNÍ ČTVRTKA 379,-
SE ZKARAMELIZOVANÝM ČERVENÝM ZELÍM PŘELITÉ KACHNÍ ŠŤÁVOU, VARIACE BRAMBOROVÉHO A HOUSKOVÉHO KNEDLÍKU, S KŘUPAVOU CIBULKOU (500G)

HOVĚZÍ GULÁŠ S UZENOU PAPRIKOU 279,-
S ČERSTVOU CIBULÍ A CHILLI PAPRIČKOU (200G HOVĚZÍ KRK), HOUSKOVÝ KNEDLÍK

BRAMBOROVÉ HALUŠKY S BRYNZOU 279,-
TRADIČNÍ SLOVENSKÉ HALUŠKY S OVČÍM SÝREM, RESTOVANOU CIBULKOU A ŠPEKEM (400G)

KŘÍDLA

KŘÍDLA V MARINÁDĚ Z MEDU, ČESNEKU A ZÁZVORU 299,-
SE SALÁTEM COLESLAW A ROZPEČENOU ČESNEKOVOU BAGETKOU (500G)

PÁLIVÁ KŘÍDLA VE SLADKO-KYSELÉ MARINÁDĚ SE SEZANEM 299,-
SE SALÁTEM COLESLAW A ROZPEČENOU ČESNEKOVOU BAGETKOU (500G)

ŽEBRA

MEDOVÁ HOISIN ŽEBRA 389,-
KOUSKY ŽEBER V KOŘENĚNÉ OMÁČCE, SE SALÁTKEM Z KYSELÝCH OKUREK A CHILLI, ČESNEKOVÁ BAGETKA (600G)

VEPŘOVÁ ŽEBÍRKA S MARINÁDOU JACK DANIELS 389,-
A SALÁTKEM Z KYSELÝCH OKUREK A CHILLI, ČESNEKOVÁ BAGETKA (600G)

MIX ŽEBER A KŘÍDEL V BBQ MARINÁDĚ  389,-
SE SALÁTEM COLESLAW A ROZPEČENOU ČESNEKOVOU BAGETKOU (600G)

BURGRY A WRAPY

MONTEREY JACK CHEESEBURGER 359,-
Z MLETÉHO HOVĚZÍHO MASA, ZAPEČENÝ SÝREM ČEDAR, SLANINA, KŘUPAVÁ CIBULKA, TOMATOVÁ SALSA, LISTOVÝ SALÁT, ČEDAROVÁ OMÁČKA, HRANOLKY JULIENNE, MAJONÉZA, JALAPEŇOS (160G)

REDNECK BURGER 359,-
Z MLETÉHO HOVĚZÍHO MASA, SE SÝREM ČEDAREM, SLANINOU, CIBULOVÝMI KROUŽKY, KYSELÁ OKURKA S CHILLI, LISTOVÝ SALÁT, BBQ MAJONÉZA, HRANOLKY JULIENNE, MAJONÉZA, JALAPEŇOS (160G)

DVOURUČÁK‘ CHEESEBURGER 429,-
DVOJITÁ PORCE MLETÉHO HOVĚZÍHO MASA, SE SÝREM ČEDAR, SLANINOU, LISTOVÝM SALÁTEM, ČEDAROVOU OMÁČKOU A SE SALÁTKEM Z KYSELÝCH OKUREK A CHILLI, HRANOLKY JULIENNE, MAJONÉZA, JALAPEŇOS (320G)

CAESAR WRAP S CHERRY RAJČATY S ŘÍMSKÝM SALÁTEM, 369,- KUŘECÍM PRSEM SOUS-VIDE, ANGLICKOU SLANINOU, CHERRY RAJČATY A ANČOVIČKOVÝM DRESINGEM, HRANOLKY JULIENNE, MEDOVO-ČESNEKOVÝ DIP (120G)

KUŘECÍ QUESADILLA 349,-
KŘUPAVÉ KUŘECÍ PRSO V TORTILLE, BBQ OMÁČKA, SÝR ČEDAR, ANGLICKÁ SLANINA, HRANOLKY JULIENNE A TOMATOVÁ SALSA (150G)

BEZMASÉ POKRMY

TAGLIATELLE POMODORO 269,-
TĚSTOVINY NA TOMATOVÉM ZÁKLADU, S BAZALKOU A CHERRY RAJČATY, SYPANÉ PARMAZÁNEM

MEXIKO WRAP 279,-
SE SÝREM ČEDAR, ČERVENÝMI FAZOLEMI, KORIANDREM, KUKUŘICÍ A RAJČATY, HRANOLKY JULIENNE, ZAKYSANÁ SMETANA

SMAŽENÝ SÝR 269,-
MÁSLOVÉ GRENAILLE S PAŽITKOU, TATARSKÁ OMÁČKA (150G)

DĚTSKÁ JÍDLA

SMAŽENÉ STRIPSY Z KUŘECÍCH PRSÍČEK 169,-
S MÁSLOVO-BRAMBOROVÝM PYRÉ (100G)

DUKÁTOVÉ BUCHTIČKY 169,-
S VANILKOVOU OMÁČKOU A ČOKOLÁDOU (150G)

DEZERTY

PEČENÝ FONDÁN ZE 70% ČOKOLÁDY 159,-
S VANILKOVOU ZMRZLINOU, PEČENÝ KOKOS

TEPLÝ JABLEČNÝ ZÁVIN 159,-
Z NAŠÍ PEKÁRNY S VANILKOVOU OMÁČKOU

DUKÁTOVÉ BUCHTIČKY 169,-
S VANILKOVOU OMÁČKOU A ČOKOLÁDOU (150G)

PŘÍLOHY

PEČENÉ GRENAILLE SE ZAKYS. SMETANOU 75,-

MÁSLOVO-BRAMBOROVÉ PYRÉ 75,-

BATÁTOVÉ HRANOLKY 85,-

HRANOLKY JULIENNE 65,-

GRILOVANÁ ZELENINA 95,-

ČESNEKOVÁ BAGETA 55,-

FAZOLKY NA SLANINĚ, ČESNEKU A CIBULCE 75,-

PEČIVO 39,-

OKURKOVÝ SALÁTEK S CHILLI 100G 75,-

LISTOVÝ SALÁTEK 100G 75,-

 

STUDENÉ OMÁČKY 35,-

TATARSKÁ OMÁČKA, PIKANTNÍ TOMATOVÁ SALSA, BBQ MAJONÉZA, ČEDAROVÁ OMÁČKA, MEDOVO-ČESNEKOVÝ DIP, KEČUP, HOŘČICE, SMETANA