Jídelní lístek 2018-03-09T14:31:59+00:00

ZALISTUJTE SI NAŠÍM JÍDELNÍM LÍSTKEM

PODRÁŽDĚTE SVÉ CHUŤOVÉ BUŇKY A FANTAZII

POLÉVKY

SILNÝ HOVĚZÍ VÝVAR
SE ZELENINOU A JÁTROVÝMI KNEDLÍČKY
/1,3,9,12/ 79 ,-

POCTIVÁ ZELŇAČKA
S LEHCE PIKANTNÍ KLOBÁSOU (50G) OD NAŠEHO ŘEZNÍKA, ZJEMNĚNÁ SMETANOU S NOČKEM ZAKYSANÉ SMETANY /1,7,10,12/ 79,-

 

PŘEDKRMY

JEMNÁ DRŮBEŽÍ PAŠTIKA
S DOMÁCÍ HRUŠKOVOU MARMELÁDOU A DOMÁCÍM CHLEBEM
(150g) /1,3,7,8,12/ 145 ,-

HOVĚZÍ CARPACCIO
S RUKOLOVÝM SALÁTKEM A ROZPEČENÝM TOASTEM, BAZALKOVÝM PESTEM, SYPANÉ PARMAZÁNEM
(80g) /1,3,6,7,8,10,11,12,13/ 165 ,-

CARPACCIO Z ČERVENÉ ŘEPY
S KOZÍM SÝREM NA LŮŽKU LISTOVÝCH SALÁTŮ
S BAZALKOVÝM PESTEM A BALSAMIKOVOU REDUKCÍ
S TOASTEM
(150g) /1,3,7,8,12/ 157 ,-

POCHOUTKY K PIVU

KŘÍDLA KANDELÁBR
V MARINÁDĚ Z MEDU, ČESNEKU A ZÁZVORU S ŘAPÍKATÝM CELEREM A MRKVÍ, MEDOVO-ČESNEKOVÝ DIP
(300g) /1,3,6,7,9,10,12,13/ 186 ,-

PÁLIVÁ KŘÍDLA BUFFALO
(300G) S KUKUŘIČNÝMI KLÁSKY, BRAMBOROVÝMI CHIPSY A ZAKYSANOU SMETANOU
/1,3,7,9,12/ 196,-

PEČENÁ VEPŘOVÁ ŽEBÍRKA
S MARINÁDOU Z MEDU, POVIDEL, ČERNÉHO PIVA A DIJONSKÉ HOŘČICE S ČESNEKOVOU BAGETOU, MEDOVO ČESNEKOVÝ DIP A DIP Z HRUBOZRNNÉ HOŘČICE
(700g) /1,3,7,12/ 258 ,-

TATARÁK Z HOVĚZÍHO MASA
S TOPINKAMI
(120g) /1,3,6,7,9,10,12,13/ 275 ,-

KLOBÁSKY OD NAŠEHO ŘEZNÍKA
(140G) S KŘENEM, HOŘČICÍ, BERANÍMI ROHY A CHLEBEM
/1,3,7,10,12/ 159,-

NAKLÁDANÝ HERMELÍN
S CIBULÍ, ČESNEKEM, CHILLI PAPRIČKOU S DOMÁCÍM CHLEBEM
(100G) /1,3,7,12/ 129 ,-

BRAMBOROVÉ CHIPSY
S OSTROU MEXICKOU SALSOU (200G)
/10,12/ 99,-

 

SALÁTY A HLAVNÍ CHODY

SALÁTY

CAESAR SALÁT A LA KANDELÁBR
ŘÍMSKÝ SALÁT, CHERRY RAJČATA, PARMAZÁN, KUŘECÍ MASO, PANCETTA, KRUTONY, ANČOVIČKOVÝ DRESINK /1,3,4,6,7,8,10,12,13/
bez masa 145 ,- s masem (100g) 189 ,-

PANENKA NA RŮŽOVO
NA LŮŽKU LISTOVÝCH SALÁTŮ A CHERRY RAJČAT
S DRESINKEM Z MEDU A DIJONSKÉ HOŘČICE (100g)
/10,12/ 217,-

ŠOPSKÝ SALÁTEK S BALKÁNSKÝM SÝREM
(200g) /7,12/ 69 ,-

HLAVNÍ CHODY

SVÍČKOVÁ HOVĚZÍ PEČENĚ
NA SMETANĚ S VÝBĚREM KNEDLÍKŮ, ŠLEHAČKOU
A BRUSINKAMI
(200g) /1,3,7,9,12/ 257 ,-

PIKANTNÍ KUŘECÍ ŘÍZEČKY
V PARMAZÁNOVÉ STROUHANCE S BRAMBOROVÝM SALÁTKEM
(150g) /1,3,7,9,10,12/ 209 ,-

SMAŽENÉ ŘÍZEČKY Z VEPŘOVÉ PANENKY
S LEHKÝM VÍDEŇSKÝM BRAMBOROVÝM SALÁTEM (BRAMBORY, KYSELÁ OKURKA, CIBULE, HOŘČICE, OLEJ), CITRON (250G)/1,3,7,10,12/ 259,-

KONFITOVANÉ KACHNÍ STEHNO
VARIACE KARLOVARSKÝCH A BRAMBOROVÝCH KNEDLÍKŮ SE ZKARAMELIZOVANÝM ČERVENÝM ZELÍM, PŘELITÉ KACHNÍ ŠŤÁVOU
(300g) /1,3,7,12/ 275 ,-

KANDELÁBR GULÁŠEK
S VÝBĚREM DOMÁCÍCH KNEDLÍKŮ S ČERSTVOU CIBULÍ/V DOMÁCÍM CHLEBU S ČERSTVOU CIBULÍ A CHILLI PAPRIČKOU
(170g hovězí zadní) /1,3,12/ 187 ,-

TORTILLA EL KANDELÁBROS
S KUŘECÍM MASEM, ČERSTVOU ZELENINOU A PIKANTNÍM DRESINKEM, SÝREM ČEDAR S JULIENNE HRANOLKY A ZAKYSANOU SMETANOU
(150g) /1,3,7,12/ 198 ,-

KANDELÁBR BURGER
Z MLETÉHO HOVĚZÍHO MASA ANGUS, ZAPEČENÝ SÝREM ČEDAR S VEJCEM, PANCETTOU, ZKARAMELIZOVANOU CIBULKOU, RAJČETEM, KOPROVÝM DRESINKEM SE STEAKOVÝMI HRANOLKY
(200g) /1,3,7,10,11,12/ 275 ,-

DEVIL BURGER (OSTRÝ)
Z MLETÉHO HOVĚZÍHO MASA ANGUS, ZAPEČENÝ SÝREM ČEDAR S JALAPEŇOS PAPRIČKAMI, RUKOLOU, RAJČETEM, KARAMELIZOVANÝMI CHILLI PAPRIČKAMI A PIKANTNÍM DRESINKEM, KOŘENĚNÉ OPEČENÉ BRAMBORY
(200g) /1,3,7,11,12/ 286 ,-

 

STEAKY, PŘÍLOHY, OMÁČKY

STEAKY

NÍZKÝ ROŠTĚNEC NA GRILU
MASO ZE STAŘENÉHO VOLKA (300G) S FAZOLKAMI SE SLANINOU, DEMI GLACE

HANGER STEAK Z HOVĚZÍ VEVERKY
MASO UZRÁLÉ VE VAKUU SE SALSOU Z CUKROVÉ KUKUŘICE A CHILLI, DEMI GLACE (200G)

VEPŘOVÁ PANENKA (200G)
S LISTOVÝM ŠPENÁTEM NA MÁSLE, DEMI GLACE

VEPŘOVÁ KROVICE
MASO Z PREŠTICKÉHO VEPŘE (200G) S PEČENÝMI PAPRIKAMI A PEPŘEM, DEMI GLACE

KUŘECÍ PRSO S KŮŽÍ (200G)
S OMÁČKOU VELOUTE A SEZÓNNÍ ZELENINOU

PŘÍLOHY

ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY 40,-
BRAMBOROVÁ KAŠE /7/ 40,-
STEAKOVÉ HRANOLKY 48,-
FAZOLKY SE SLANINOU 52,-
RÝŽE 43,-
MÁSLOVÁ ZELENINA /7/ 59,-
LISTOVÝ ŠPENÁT NA MÁSLE /7/ 59,-
GRILOVANÁ ZELENINA /8,9,12/ 70,-
ČESNEKOVÁ BAGETA /1,3/ 40,-
CHLÉB /1/ 29,-
TOPINKY 4ks /1/ 32,-

OMÁČKY TEPLÉ

SMETANOVÁ HOUBOVÁ
/7/ 42,-

SMETANOVÁ Z NAKLÁDANÉHO ZELENÉHO PEPŘE
/7,9,12 48,-

HOVĚZÍ DEMI GLACE
/9,12/ 37,-

VELOUTÉ OMÁČKA
/7/ 37,-

RYBY, TĚSTOVINY A RIZOTA

RYBY

GRILOVANÝ LOSOS (200G)
S BULGUREM S PAPRIKOU A CÍSAŘSKÝM HRÁŠKEM, SMETANOVO-KOPROVOU OMÁČKOU, GRILOVANÝ CITRON
/1,4,7,12/ 341,-

 

TĚSTOVINY A RIZOTA

ŠPAGETY ALIO OLIO E PEPERONCINO
SYPANÉ PARMAZÁNEM
/1,3,7,12/ 149 ,-

PARMAZÁNOVÉ RIZOTO
Z RÝŽE ARBORIO (AL DENTE) SE SMETANOU, RUKOLOU A RESTOVANOU HLÍVOU ÚSTŘIČNOU
/7,12/ 155,-

 

... A SLADKÉ NAKONEC

JEMNÉ POTĚŠENÍ

ČOKOLÁDOVÉ SUFLÉ
S VANILKOVOU ZMRZLINOU A SLANÝM KARAMELEM
/1,3,7,12/ 112 ,-

VANILKOVÉ CRÉME BRULEÉ
/3,7,12/ 85,-

ČOKOLÁDOVÝ CHILLI DORT
SE STUDENOU JAHODOVOU OMÁČKOU
/1,3,7,12/ 115,-

TEPLÝ JABLEČNÝ DORT GOURMET
SE ZAKYSANOU SMETANOU S VANILKOVÝM LUSKEM
/1,3,7,12/ 125,-

 

Alergeny: 1. obiloviny obsahující lepek, 2. korýši, 3. vejce, 4. ryby, 5. arašídy, 6. sójové boby, 7. mléko a výrobky z něj, 8. ořechy, 9. celer, 10. hočice, 11. sezam, 12. oxid siřičitý a siřičitany, 13. vlčí bob, 14. měkkýši

0
Connecting
Please wait...
Zanechte nám vzkaz

Omlouváme se, nyní nejsme on-line. Zanechte nám vzkaz.

Vaše jméno
Váš e-mail
Váš vzkaz
Přihlásit se

Potřebujete další pomoc? Ušetřete čas zahájením žádosti o podporu online.

Vaše jméno
E-mail
* Popište Váš problém
Jsme online!
Zpětná vazba

Pomozte nám pomoci Vám lépe! Neváhejte a nechte nám jakoukoliv zpětnou vazbu.

Jak byste ohodnotili řešení Vašeho požadavku?