Aktuální jídelní lístek
POLÉVKY
SILNÝ HOVĚZÍ VÝVAR 99,-
S KOŘENOVOU ZELENINOU, JÁTROVÝMI KNEDLÍČKY A NUDLEMI
POCTIVÁ ZELŇAČKA 99,-
s PAPRIKOVOU KLOBÁSOU, STROUHANÝMI BRAMBORAMI A SMETANOU, BANKETKA
PŘEDKRMY
KACHNÍ RILLETES 219,-
TRHANÉ KONFITOVANÉ KACHNÍ MASO S VÝPEKEM A SÁDLEM, CIBULOVÝ KONFIT, CHLÉB (80G)
GRATINOVANÝ KOZÍ SÝR 249,-
NA LISTECH SALÁTU S CHERRY RAJČATY, BAZALKOVÉ PESTO, OPEČENÉ TOASTY (70G)
HOVĚZÍ CARPACCIO 249,-
S BAZALKOVÝM PESTEM, RUKOLOU, SYPANÉ PARMAZÁNEM, CITRÓN, OPEČENÉ TOASTY
(80G)
JÍDLA K PIVU
TATARÁK Z HOVĚZÍHO MASA (namíchaný) 289,-
S TOPINKAMI A ČESNEKEM (120g)
MIX SMAŽENÝCH ŘÍZEČKŮ (500g) 459,-
ŘÍZEČKY Z KUŘECÍCH PRSOU (250G) A VEPŘOVÉHO KARÉ (250G), SALÁTEK Z KYSELÝCH OKUREK A CHILLI, MEDOVO-ČESNEKOVÝ DIP, BERANNÍ ROHY, CITRON
GRILOVANÝ HERMELÍN S ANGLICKOU SLANINOU 289,-
S LISTOVÝM SALÁTKEM, BRUSINKOVOU OMÁČKOU S CHILLI A ROZPEČENOU ČESNEKOVOU BAGETKOU (100G)
TORTILOVÉ CHIPSY 169,-
S PIKANTNÍ TOMATOVOU SALSOU A ČEDAROVOU OMÁČKOU (150G)
SMAŽENÉ BRAMBOROVÉ LUPÍNKY 189,-
S ČEDAROVOU OMÁČKOU A MEDOVO-ČESNEKOVÝM DIPEM (200G)
SALÁTY
CAESAR SALÁT 289,-
ŘÍMSKÝ SALÁT, PARMAZÁN, KUŘECÍ PRSO SOUS VIDE, ANGLICKÁ SLANINA, KRUTONY S OREGÁNEM, ANČOVIČKOVÝ DRESING
pouze se slaninou (60g) 259,-
bez masa 229,-
ŠOPSKÝ SALÁTEK 149,-
S BALKÁNSKÝM SÝREM (200g)
STEAKY
RIB EYE
PODÁVÁME SE SMETANOVÝMI GRATINOVANÝMI BRAMBORAMI, LISTOVÝM SALÁTKEM A OMÁČKOU DEMI GLACE ZE ZELENÉHO PEPŘE
250g / 549,-
FLANK STEAK
S RESTOVANÝMI FAZOLKAMI NA SLANINĚ A ČESNEKU, MÁSLOVÝMI GRENAILLEMI A PEPŘOVOU OMÁČKOU
200g / 479,-
BALL TIP
PODÁVÁME S RESTOVANÝMI GRENAILLEMI SE SLANINOU, ŽAMPIONY A OMÁČKOU DEMI-GLACE
200g / 399,-
VEPŘOVÝ TOMAHAWK
S MÍCHANOU GRILOVANOU ZELENINOU A PŘÍRODNÍ OMÁČKOU
300g / 399,-
KUŘECÍ SUPREME
S MÁSLOVO – BRAMBOROVÝM PYRÉ, CHERRY RAJČATY A OMÁČKOU DEMI-GLACE
230g / 379,-
TRADIČNÍ KUCHYNĚ
VEPŘOVÁ LÍČKA NA SLANINĚ 349,-
PEČENÉ NA SLANINĚ A ROZMARÝNU, MÁSLOVÉ BRAMBOROVÉ PYRÉ, S MRKVOVOU SLÁMOU (250G)
HOVĚZÍ ‘SVÍČKOVÁ‘ NA SMETANĚ 289,-
HOVĚZÍ ZADNÍ ŠPIKOVANÉ ŠPEKEM S VARIACÍ KARLOVARSKÝCH A HOUSKOVÝCH KNEDLÍKŮ, CITRONEM A BRUSINKAMI (150G)
PEČENÉ VEPŘOVÉ KOLENO 425,-
PEČENÉ DO ČERVENA S VÝPEKEM, KŘENEM A HOŘČICÍ, BERANÍ ROHY, KYSELÁ OKURKA, ROZPEČENÝ CHLÉB (750G)
KONFITOVANÁ KACHNÍ ČTVRTKA 389,-
SE ZKARAMELIZOVANÝM ČERVENÝM ZELÍM PŘELITÉ KACHNÍ ŠŤÁVOU, VARIACE BRAMBOROVÉHO A HOUSKOVÉHO KNEDLÍKU, S KŘUPAVOU CIBULKOU (500G)
HOVĚZÍ GULÁŠ S UZENOU PAPRIKOU 279,-
S ČERSTVOU CIBULÍ A CHILLI PAPRIČKOU (200G HOVĚZÍ KRK), HOUSKOVÝ KNEDLÍK
BRAMBOROVÉ HALUŠKY S BRYNZOU 279,-
TRADIČNÍ SLOVENSKÉ HALUŠKY S OVČÍM SÝREM, RESTOVANOU CIBULKOU A ŠPEKEM (400G)
KŘÍDLA
KŘÍDLA V MARINÁDĚ Z MEDU, ČESNEKU A ZÁZVORU 299,-
SE SALÁTEM COLESLAW A ROZPEČENOU ČESNEKOVOU BAGETKOU (500G)
PÁLIVÁ KŘÍDLA VE SLADKO-KYSELÉ MARINÁDĚ SE SEZANEM 299,-
SE SALÁTEM COLESLAW A ROZPEČENOU ČESNEKOVOU BAGETKOU (500G)
ŽEBRA
MEDOVÁ HOISIN ŽEBRA 389,-
KOUSKY ŽEBER V KOŘENĚNÉ OMÁČCE, SE SALÁTKEM Z KYSELÝCH OKUREK A CHILLI, ČESNEKOVÁ BAGETKA (600G)
VEPŘOVÁ ŽEBÍRKA S MARINÁDOU JACK DANIELS 389,-
A SALÁTKEM Z KYSELÝCH OKUREK A CHILLI, ČESNEKOVÁ BAGETKA (600G)
MIX ŽEBER A KŘÍDEL V BBQ MARINÁDĚ 429,-
SE SALÁTEM COLESLAW A ROZPEČENOU ČESNEKOVOU BAGETKOU (600G)
BURGRY A WRAPY
MONTEREY JACK CHEESEBURGER 369,-
Z MLETÉHO HOVĚZÍHO MASA, ZAPEČENÝ SÝREM ČEDAR, SLANINA, KŘUPAVÁ CIBULKA, TOMATOVÁ SALSA, LISTOVÝ SALÁT, ČEDAROVÁ OMÁČKA, HRANOLKY JULIENNE, MAJONÉZA, JALAPEŇOS (160G)
REDNECK BURGER 369,-
Z MLETÉHO HOVĚZÍHO MASA, SE SÝREM ČEDAREM, SLANINOU, CIBULOVÝMI KROUŽKY, KYSELÁ OKURKA S CHILLI, LISTOVÝ SALÁT, BBQ MAJONÉZA, HRANOLKY JULIENNE, MAJONÉZA, JALAPEŇOS (160G)
‘DVOURUČÁK‘ CHEESEBURGER 439,-
DVOJITÁ PORCE MLETÉHO HOVĚZÍHO MASA, SE SÝREM ČEDAR, SLANINOU, LISTOVÝM SALÁTEM, ČEDAROVOU OMÁČKOU A SE SALÁTKEM Z KYSELÝCH OKUREK A CHILLI, HRANOLKY JULIENNE, MAJONÉZA, JALAPEŇOS (320G)
CAESAR WRAP S CHERRY RAJČATY S ŘÍMSKÝM SALÁTEM, 379,- KUŘECÍM PRSEM SOUS-VIDE, ANGLICKOU SLANINOU, CHERRY RAJČATY A ANČOVIČKOVÝM DRESINGEM, HRANOLKY JULIENNE, MEDOVO-ČESNEKOVÝ DIP (120G)
KUŘECÍ QUESADILLA 359,-
KŘUPAVÉ KUŘECÍ PRSO V TORTILLE, BBQ OMÁČKA, SÝR ČEDAR, ANGLICKÁ SLANINA, HRANOLKY JULIENNE A TOMATOVÁ SALSA (150G)
BEZMASÉ POKRMY
TAGLIATELLE POMODORO 279,-
TĚSTOVINY NA TOMATOVÉM ZÁKLADU, S BAZALKOU A CHERRY RAJČATY, SYPANÉ PARMAZÁNEM
MEXIKO WRAP 279,-
SE SÝREM ČEDAR, ČERVENÝMI FAZOLEMI, KORIANDREM, KUKUŘICÍ A RAJČATY, HRANOLKY JULIENNE, ZAKYSANÁ SMETANA
SMAŽENÝ SÝR 269,-
MÁSLOVÉ GRENAILLE S PAŽITKOU, TATARSKÁ OMÁČKA (150G)
DĚTSKÁ JÍDLA
SMAŽENÉ STRIPSY Z KUŘECÍCH PRSÍČEK 169,-
S MÁSLOVO-BRAMBOROVÝM PYRÉ (100G)
DUKÁTOVÉ BUCHTIČKY 179,-
S VANILKOVOU OMÁČKOU A ČOKOLÁDOU (150G)
DEZERTY
PEČENÝ FONDÁN ZE 70% ČOKOLÁDY 169,-
S VANILKOVOU ZMRZLINOU, PEČENÝ KOKOS
TEPLÝ JABLEČNÝ ZÁVIN 159,-
Z NAŠÍ PEKÁRNY S VANILKOVOU OMÁČKOU
DUKÁTOVÉ BUCHTIČKY 179,-
S VANILKOVOU OMÁČKOU A ČOKOLÁDOU (150G)
PŘÍLOHY
PEČENÉ GRENAILLE SE ZAKYS. SMETANOU 75,-
MÁSLOVO-BRAMBOROVÉ PYRÉ 75,-
BATÁTOVÉ HRANOLKY 85,-
HRANOLKY JULIENNE 65,-
GRILOVANÁ ZELENINA 95,-
ČESNEKOVÁ BAGETA 55,-
FAZOLKY NA SLANINĚ, ČESNEKU A CIBULCE 75,-
PEČIVO 39,-
OKURKOVÝ SALÁTEK S CHILLI 100G 75,-
LISTOVÝ SALÁTEK 100G 75,-
STUDENÉ OMÁČKY 35,-
TATARSKÁ OMÁČKA, PIKANTNÍ TOMATOVÁ SALSA, BBQ MAJONÉZA, ČEDAROVÁ OMÁČKA, MEDOVO-ČESNEKOVÝ DIP, KEČUP, HOŘČICE, SMETANA