Jídelní lístek

Polévky

Zelňačka
S klobásou
65,-

Staročeská česnečka
Se šunkou, sýrem a česnekovými krutony
55,-

Kulajda
S houbami, koprem a vejcem
65,-

Předkrmy

Jemná drůbeží paštika
S domácí švetskovou marmeládou a domácím chlebem
(80g) 117,-

Hovězí carpaccio
S rukolovým salátkem a rozpečeným toastem, sypané parmazánem
(80g) 149,-

Domácí zauzený losos
S okurkovými tagliatellemi a opečeným toastem
(80g) 175,-

Wasabi tatarák
Z hovězího masa s opečenou bagetou
(80g) 157,-

Pochoutky k pivu

Domácí klobásky kandelábr
(250g) 135,-

Křídla kandelábr
V marinádě z medu, česneku a zázvoru
(300g) 169,-

Tatarák z hovězího masa
S topinkami
(120g) 235,-

 

 

Saláty

Caesar salát a la kandelábr
Římský salát, cherry rajčata, parmazán, kuřecí maso, pancetta a krutony
bez masa 135,- s masem(100g) 175,-

Míchaný zeleninový salát
V bylinkovém dresinku se zauzeným lososem
(80g) 175,-

-Salátky-

Rajčatový salátek (200g) 35,-
Okurkový salátek (200g) 35,-
Míchaný zeleninový salátek (200g) 35,-
Šopský salátek s balkánským sýrem (200g) 45,-

 

Hlavní chody

Kuřecí prsíčko supreme
Na citronu a medu s karotkovým pureé
(200g) 195,-

Pikantní kuřecí řízečky
V parmazánové strouhance s bramborovým salátkem
(150g) 195,-

Smažený vepřový řízek z karé
S bramborovým salátem
(300g) 239,-

 

Kachní stehýnko se špekovým knedlíkem
Přelité kachní šťávou a cibulovým zelím
(300g) 255,-

Kandelábr gulášek
S domácím bramboráčkem a čerstvým křenem
(150g) 175,-

Tortilla el kandelábros
S kuřecím masem, čerstvou zeleninou a pikantním dresinkem, zapečené sýrem čedar
(150g) 185,-

Vepřová líčka po burgundsku
S bramborovým pureé
(200g) 245,-

Grilovaná vepřová panenka
S tymiánovo-česnekovými grenaillemi ae smaženou bazalkou a cherry rajčátkem
(200g) 239,-

 

Naše speciality

“Jucha“ - hovězí maso v silném vývaru

(1 osoba) 280,-
(2 osoby) 500,-
(4 osoby) 900,-


Ceny příloh a omáček jsou uvedeny na porci pro jednu osobu.

Maso je pozvolna tažené v silném vývaru po dobu 6-ti hodin a poté servírováno v měděném kotlíku....a proces servírování už nechte na nás.

Přejeme dobrou chuť!

 

pečená vepřová žebírka
Na medu s česnekovou bagetou
(700g) 237,-

kandelábr burger
Z mletého hovězího masa, zapečený sýrem čedar s vejcem, uzeným speckem, zkaramelizovanou cibulkou, rajčetem a domácí majonézou se steakovými hranolky
(200g) 255,-

kandelábr sendvič
S kuřecím masem, opečenou anglickou slaninou, rajčetem, ledovým salátem a sázeným vejcem
245,-

 

Mix grill
1 osoba klobása (100g), vepřová panenka(100g), hovězí roštěná (100g), kuřecí prso(100g), slaninové chipsy (50g) s domácím chlebem a omáčkami pepřovou a medovo hořčičnou
1 osoba 355,-
2 osoby 655,-

 

Steaky

Hovězí flank steak
(200g) 250,- (300g) 350,-

Rib eye steak
(200g) 270,- (300g) 380,-

Steak z hovězí svíčkové
(200g) 300,- (300g) 420,-

Vepřová krkovice
(200g) 135,- (300g) 207,-

Vepřová panenka v parmské šunce s listovým špenátem
(200g) 239,-

Muflonní steak ze hřbetu
(250g) 335,-

 

-Přílohy-

Šťouchané brambory 35,-
Bramborová kaše 35,-
Opečené brambory 45,-
Steakové hranolky 45,-
Domácí bramboráčky 45,-
Listový špenát 45,-
Fazolky se smetanou a italským špekem 55,-
Grilovaná zelenina 65,-
Česneková bageta 35,-
Domácí chléb 25,-
Rýže 40,-
Topinky 4ks 30,-

-Omáčky-

Z lesních hub 35,-
Pepřová 35,-
Česneková 35,-
Slaninová 35,-
Hovězí Dami Glace 35,-

 

Ryby

Pečený pstruh na tymiánu
S grilovanou zeleninou v bazalkovém pestě a omáčkou z kokosového mléka
(250g) 245,-

Grilovaný losos s ratatoullie
A s grilovanou limetkou
(200g) 295,-

Grilovaný nilský okoun
Zabalený v anglické slanině na lůžku bazalkových tagliatellí s grilovaným cherry rajčaty
(200g) 319,-

Těstoviny a rizota

Krémové rizoto
Z rýže arborio s lososem, bylinkami a cherry rajčátky
195,-

Parmazánové rizoto
S domácími sušenými cherry rajčátky a rukolou
195,-

Tagliatelle s kuřecím masem
V citrónové emulzi s bazalkou a parmazánem
215,-

Pro naše nejmilejší

Smažené kuřecí řízečky
s pažitkovými brambůrkami
(100g) 99,-

Špagety
V rajčatové omáčce, sypané parmazánem
99,-

Domácí mléčná rýže
S rozinkami a skořicí
99,-

Jemné potěšení

Domácí tiramisu
105,-

Smetanová panacotta
S borůvkovým coulies
95,-

Čokoládový fondant
S malinovým coulies
105,-

Jahodová palačinka
S vanilkovou zmrzlinou, přelitá horkou čokoládou
95,-

Nápojový lístek

Pivo

Čepované

tank Pilsner Urquell
„HLADINKA”
(0,5L) 39,- ..... (0,3L) 29,- ..... (1,0L) 72,-
„ŠNYT” 29,-
„MLÍKO” 29,-

Velkopopovický Kozel tmavé
(0,5L) 39,- ..... (0,3L) 29,-

FÉNIX
(0,4L) 39,-

KINGSWOOD
(0,4L) 46,-

Radegast Birell nealkoholické
(0,5L 39,- .... (0,3L) 29,-

Řezané pivo
(0,5L 39,- .... (0,3L) 29,-

-Lahvové-

FRISCO (0,33L) 45,-
BIRELL (CITRÓN, MALINA) 35,-

-Pivní koktejly-

Radler (světlé pivo a Sprite) (0,5l) 49,-
Diesel (světlé pivo a Coca-Cola) (0,5l) 49,-

Aperitivy

Martini Extra Dry, Rosso, Bianco (0,1l) 65,-
Campari Bitter (0,05l) 75,-
Royal Oporto White, Ruby (0,04l) 69,-
Crodino (0,1l) 59,-

Vína rozlévaná

Chardonay IGT Villa Teresa (Italy)
Merlot IGT Villa Teresa (Italy)Frankovka Rosé moravské zemské polosuché
FANGALO ROSÉ POLOSLADKÉ (JAR)

DŽBÁNEK VÍNA (0,25L) 59,-

 

 

 

DESTILÁTY

-Vodka-

RUSSIAN STANDARD 65,-
ABSOLUT 65,-
FINLANDIA 60,-
FINLANDIA (CRANBERRY, BLACK CURR.) 60,-

-Rum-

COGNAK MOUNT GAY RUM XO EXTRA OLD 179,-
HAVANA CLUB AŇEJO BLANCO 50,-
HAVANA CLUB AŇEJO RESERVE 7 YEARS 80,-
CAPTAIN MORGAN SPICED 60,-
ZACAPA 23 Y.O. 159,-

-Tequila-

Olmeca Silver 69,-
Olmeca Gold 69,-

-Calvados-

Boulard X.O. 110,-

-Gin-

Beefeater 60,-
Hendrick’s 90,-

-Grappa-

Sarpa di Poli 110,-

-Whisky, bourbon-

TULAMORE DEW 65,-
TULLAMORE 10YO SINGLE MALT 129,-
JAMESON 65,-
JAMESON 12 YEARS 150,-
JACK DANIEL´S 79,-

-Brandy, Cognac-

METAXA 5* 69,-
METAXA 12* 119,-
REMY MARTIN VSOP COGNAC 139,-
MARTEL X.O. 390,-
HENNESSY FINE DE COGNAC 130,-

 

-Likéry-

BECHEROVKA 50,-
FERNET STOCK 50,-
FERNET STOCK CITRUS 50,-
JAGERMEISTER 55,-
BAILEY´S 65,-
ZELENÁ BOŽKOV 35,-

-Ovocné Pálenky-

RUDOLF
JELÍNEK SLIVOVICE 59,-
RUDOLF JELÍNEK SLIVOVICE GOLD 69,-
RUDOLF JELÍNEK HRUŠKOVICE 59,-
HRUŠKOVICE FASSBIND - VIEILLE POIRE 129,-
SLIVOVICE FASSBIND - LA VIEILLE PRUNE 129,-

Koktejly

Mojito
(rum, limety, třtinový cukr, máta, soda, ledová tříšť) 119,-

Piňa Colada
(rum, kokosový sirup, ananasový džus, smetana) 119,-

Cuba Libre
(rum, Coca-Cola, limetka) 99,-

Tequila Sunrise
(tequila, pomerančový džus, grenadina) 109,-

Sex on the beach
(vodka, broskvový likér, grenadina, pomerančový džus) 109,-

Long Island Ice Tea
(gin, vodka, rum, tequila, triple sec, Coca-Cola) 169,-

B52
(Kahlua, Baileys, Grand marnier) 85,-

Chupito
(vodka, limetkový sirup, koktejlová třešnička) 75,-

Nealkoholické koktejly

Virgin Mojito
(limeta, třtinový cukr, soda, máta, ledová tříšť) 89,-

Virgin Colada
(kokosový sirup, ananasový džus, smetana) 89,-

Mléčné koktejly

Lahodný, hustý, našlehaný a osvěžující mléčný koktejl
s bohatou pěnou, obsahuje vysoké množství plnotučného mléka. Slazený je cukrem, bez konzervačních látek a umělých barviv.

Malinový koktejl
Borůvkový koktejl

Jednotná cena (0,3l) 59,-

 

Nealkoholické nápoje

KOFOLA (0,4L) 34,-
COCA-COLA (0,33L) 38,-
COCA-COLA LIGHT (0,33L) 38,-
FANTA POMERANČ (0,33L) 38,-
SPRITE (0,33L) 38,-
RED BULL (0,25L) 60,-

KINLEY TONIC WATER (0,25L) 38,-
KINLEY GINGER ALE (0,25L) 38,-
KINLEY BITTER ROSE (0,25L) 38,-

BONAQUA NEPERLIVÁ (0,25L) 35,-
BONAQUA JEMNĚ PERLIVÁ (0,25L) 35,-
BONAQUA PERLIVÁ (0,25L) 35,-
RÖMERQUELLE NEPERLIVÁ (0,75L) 79,-
RÖMERQUELLE PERLIVÁ (0,75L) 79,-

-Cappy Juice rozléváme-

POMERANČ 100%
MULTIVITAMÍNOVÝ NEKTAR
JABLEČNÝ NEKTAR
GRAPEFRUITOVÝ NEKTAR
NEKTAR Z ČERNÉHO RYBÍZU
JAHODOVÝ NÁPOJ
HRUŠKOVÝ NÁPOJ


Jednotná cena (0,2l) 38,-

Káva

Káva Kandelábr

nejlahodnější káva na Vyšehradě 75,-

Espresso ristretto 41,-
Espresso 41,-
Espresso lungo 41,-
Espresso doppio 72,-
Americano 41,-
Espresso macchiato 49,-
Cappuccino 49,-
Caffé latte macchiato 55,-
Vídeňská káva s pravou šlehačkou 55,-
Irská káva (s jameson whisky) 79,-
Alžírská káva (s vaječným likérem) 59,-
Ice kafe (vanilková zmrzlina, domácí šlehačka) 69,-
Spařovaná káva (turek) 41,-

Všechny druhy káv Vám můžeme nabídnout i bezkofeinu.

Teplé nápoje

Horká čokoláda s domácí šlehačkou 59,-
Svařené víno (červené, bílé) 59,-

Čaj Harney and sons dle nabídky 45,-

Čaj z čerstvé máty 55,-
ČAJ ZE ZÁZVORU 55,-
GROG Z TUZEMSKÉHO RUMU 59,-

 

Domácí nápoje

Domácí ledový čaj
(limeta, máta) (0,5l) 59,-

Voda ve džbánku
(voda, citron, led) (0,5l) 29,-

Domácí Citronáda
(0,5l) 49,-

Domácí okurková limonáda
(0,5l) 59,-

Domácí limonáda z lesních plodů
(0,5l) 59,-

-Čerstvé džusy-

Jednodruhové
pomeranč, grep, mrkev
(0,2l) 60,-

Doplňkový sortiment

Pražené mandle 75g, freshe za 68,-
Chipsy 35,-
Žvýkačky 25,-

-Tabákové výrobky-

Aktualní nabídka na vyžádání u obsluhy.

Vinný lístek

Šumivá vína

Sparkling Wines

Bohemia sekt brut
(0,75l) 259,-

Prosecco d.O.C. Le dolci colline brut
(0,75l) 349,-

Champagne

Möet chandon imperial brut (0,75l) 1890,-

Rozlévaná vína

Wines by the Glass

-Bílá vína - White Wines-

Chardonnay IGT Itálie ..... (0,25l) 59,-

-Červená vína – Red Wines-

Merlot IGT Itálie ..... (0,25l) 59,-

-Růžová vína - Rosé Wines-

Fangalo rosé polosladké (JAR)..... (0,25l) 59,-

MORAVSKÁ OBLAST
MORAVA WINE GROWING REGION

Bílá vína

-Vinařství Sedlák Velké Bílovice-

Chardonnay moravské zemské ..... (0,75l) 270,-

Je moderní víno ze světového sortimentu. Jeho vůně je ovocná s jemnými podtóny citrusů. V chuti je svěží, lehčího typu, velice harmonické a elegantní.

Chardonnay Moravia land wine
 Chardonnay is a very modern grape variety known all over the world. Its fragrance is very fruity with tones of lemon. In taste we find fresh, lighter tones, which are harmonically elegant.

Rulandské šedé moravské zemské ..... (0,75l) 270,-

Velice oblíbená odrůda jak u nás, tak na severu Itálie. Vůně je ovocná a velice podléhavá. Chuť vína je svěží, lehčího typu a lehkou násládlostí v závěru.

Pinot gris moravia land wine
Grape varioty loved by people in Czech and in North Italy too. Its Fragrance is fruity and very elegant. Its taste is fresh and light with the tough of sugar at the end.

-Vinařství Sedlák Velké Bílovice-

Neuburské pozdní sběr .... (0,75l) 349,-
 Víno žluté barvy s jemným aroma a s harmonickou a plnou chutí. Ve víně můžeme hledat ořechy, maliny, smetanu. Neuburské výborně doprovází jídla se smetanovými omáčkami, drúbež, přírodní úpravy hovězího, je výborné k vydatnějším, ale neutrálním jídlům. Polosuché.
Neuburg late harves
Yellow wine with a delicate aroma and a harmonious and full of flavor. The wine can offer nuts, raspberries and cream. Neuburger perfectly accompanies dishes with creamy sauces, poultry, beef natural treatment is excellent for the moreplentiful, but neutral foods.

-Vinařství Přítluky-

Pálava pozdní sběr ..... (0,75l) 349,-
Odrůda vyšlechtěná na Moravě křížením odrůd Tramín červený a Müller Thurgau.Víno zelenožluté barvy. Vyznačuje se jemným tramínovým aroma s nádechem sušených meruněk. Chuti dominují kandované citrusové plody, jež jsou doprovázené pravou vanilkou. Polosladké.
Pálava late harvest
Grape variety bred from Gewürztraminer and Müller Thurgau in Moravia.  Green-yellow color with Gewürztraminer fragrance filled with dried apricot. Candied citrus fruits dominate in taste, followed by vanilla.

-Habánské sklepy Velké Bílovice-

Tramín červený pozdní sběr ..... (0,75l) 349,-
Zlatavě žlutá barva, jemně kořenité aroma připomínající květy či sladké ovoce, chuť je typicky kořenitá ovocného charakteru, šťavnatě nasládlá.
Gewürztraminer late harvest
Golden-yellow colour, slightly spiced fragrance reminds flowers or sweet fruits. Typically spiced taste of fruity character, juicy sweet.

Ryzlink rýnský pozdní sběr ..... (0,75l) 349,-
zlatavá barva se zelenkavými reflexy, decentní vůně sadového ovoce, meruňkového jogurtu a lučního medu, chuť je šťavnatá, středně plná s ovocitým závěrem.
riesling late harvest
golden colour with green reflexes, subtle fragrances of the orchard fruit, apricot yogurt and meadow honey, the taste is juicy, medium-bodied flavour with a fruity aftertaste.

Zahraniční bílá vína
FOREIGN WHITE WINES

Itálie

Italy

-Ernesto Picollo Piemonte-

Gavi di Gavi D.O.C.G. ..... (0,75l) 429,-
Barva bledě slámová se zelenými odlesky. Víno s ovocným a delikátním buketem se suchou, minerální a osvěžující chutí s dlouhým závěrem.
Gavi di Gavi D.O.C.G.
The wine has pale straw colour with green reflections. Fruity wine with
a delicate bouquet and a dry, mineral and refreshing taste with a long finish.

Francie

France

Sauvignon blanc Reserve Castel Famille Cotes de Gascogne
(0,75l) 369,-

Víno s jemnou lákavou vůní černého bezu a angreštu typickou pro Sauvignon Blanc. V ústech je svěží, suché, ovocné, s chutí připomínající ryngle.
Sauvignon blanc Reserve Castel Famille Cotes de Gascogne
Wine with delicate enticing aromas of black elderberry and gooseberry typical of Sauvignon Blanc. In the mouth it is fresh, dry and fruity with flavors reminiscent greengage.

Chablis AOC Chablis AOC Charles Montserat
(0,75l) 890,-

Klasické čisté a svěží Chablis. Světlá, slámově žlutá barva. Čistá, intenzivní a ovocná vůně s jemnými tony zralých jablek, citrusů a mineral. V chute je plné, bohaté, jiskřivé, živé, pevné s minerální strukturou a v závěru s harmonickou kyselinou a dotykem medu.
Chablis AOC Chablis AOC Charles Montserat
Classic clean and crisp Chablis. Bright, straw yellow color. Clean, intense and fruity aroma with delicate hints of ripe apples, citrus and mineral. The chute is full, rich, crisp, lively, solid mineral structure, and with harmonious acidity and a touch of honey.

Chile

Chardonnay Reserva Carmen ..... (0,75l) 649,-
Elegantní zlatožlutá až olivově zelená barva typická pro víno s vůní tropického ovoce a tóny papáji, vanilky a pražených lískových oříšků. Víno má lahodně ovocnou chuť se zemitými tóny a dlouhý, zaoblený závěr.
Chardonnay Reserva Carmen
Elegant golden yellow to olive-green color typical of wine with tropical fruit aromas and notes of papaya, vanilla and roasted hazelnuts. The wine has a deliciously fruity taste with earthy tones and a long, rounded finish.

MORAVSKÁ OBLAST
MORAVA WINE GROWING REGION

Růžová vína

Rosé Wines

-Vinařství Sedlák Velké Bílovice-

Frankovka rosé moravské zemské ..... (0,75l) 270,-
Úžasně zabarvené víno do jiskrné růžové. Ve vůni hledejte podbízivé tóny jahod a úžasnou sametovostí. Chuť dále rozvíjí toto téma svojí harmonií, elegancí
a mírnou násládlostí.
Frankovka rosé Moravia land wine
Fantastic wine dressed in sparky pink colour. In its fragrance can be found tones of velvety strawberries. Taste continues in this topic with its harmonical elegance and slight touch of sugar.

MORAVSKÁ OBLAST
MORAVA WINE GROWING REGION

Červená vína

Red Wines

-Chateau Lednice-

Višňové víno ..... (0,75l) 249,-
Víno z višní ze sadů Mendelovy univerzity
Višňové je chraněná ochranná známka Vinařství Chateau Lednice. Víno vyrobené zkušenými sklepmistry nejmodernější vinařskou technologií. Plné
a extraktivní víno s jemnou vůní odrůdových višní s podtóny višňové pecičky. Harmonicky ovocné v chuti s dostatečně dlouhou perzistencí. Vynikající specialita z Lednice a výborný společník na večerní posezení. polosladké
Cherry Wine
Cherry is protected by trademarkVinařství Chateau Lednice. Wine made by experienced wine butler latest technology. Full and extractive wine with a delicate varietal aromas of cherries with undertones of cherry pellets. Harmoniously fruity in taste with a sufficiently long persistence. Excellent specialty of Lednice and an excellent companion for the evening sitting.

–moravíno valtice–

merlot výběr z hroznů ... (0,75l) 349,-
ve velmi ušlechtilé vůni dominují tóny přezrálého černého rybízu a černých třešní. vyzrálé hrozny daly základ plné extraktivní chutě, ve které najdeme směs kompotovaných třešní, švestek a černého rybízu. celkový velmi výrazný vjem z tohoto vína podtrhuje příjemná dochuť s nasládlou tříslovinou.
merlot selection of grapes
the noble aroma is dominated by tones of ripe black currants and black cherries. the ripe grapes gave the basis of a full extractive taste, in which we find a mixture of stewed cherries, plum and black currant. overall a very strong impression of this wine highlights pleasant aftertaste with sweet tannins.

–Habánské sklepy velké bílovice–

Cabernet sauvignon pozdní sběr ...(0,75l) 349,-
Rubínově fialková barva, bohatá, typicky odrůdová vůně připomínajíci černý rybíz, koření, tabákový list a nezralé makovice. Chuť je ovocitá, měkká, s příjemnou dochutí.
Cabernet sauvignon late harvest
Ruby-violet colour, rich, typical varietal aroma reminding black currant, spice, tobacco leaf and immature finials. The taste is fruity, soft with pleasant aftertaste.

ZAHRANIČNÍ ČERVENÁ VÍNA
FOREIGN RED WINES

Itálie

Italy

-Contea di Castiglione, Piemonte-

Barolo D.O.C.G. ..... (0,75l) 849,-
Toto víno je chloubou vinařství. Je vyráběno pouze z hroznů odrůdy Nebbiolo, které jsou pěstovány v jílovité půdě piemontských kopců. Elegantní víno granátově rudé barvy, intenzivní vůně připomínající šípek a fialky. Chuť je harmonická a sametová. Víno odpočívá 18 měsíců v malých dubových sudech
a následně pak 12 měsíců ve velkých.
Barolo D.O.C.G.
This wine is the pride of the winery. It is produced only from the Nebbiolo grape variety, which grows in clay soil on Piedmont hills. Elegant wine red garnet colour, intense bouquet of violets and rose hip. The taste is harmonious and velvety. The wine rests for 18 months in small oak barrels, followed by 12 months in large ones.

-Vini Tonon, Veneto-

Cabernet Sauvignon barrique D.O.C. ..... (0,75l) 520,-
Víno intenzivní granátové barvy s rubínovým leskem, v buketu černé ovoce a vanilka. Harmonická chuť s excelentní tříslovinou. Vhodné ke zvěřině, pečením, steakům a zrajícím sýrům.
Cabernet Sauvignon barrique D.O.C.
Intense garnet color with ruby luster, the bouquet of black fruit and vanilla. Harmonic taste with excellent tannins. Suitable for venison, roast, steaks
and ripe cheeses.

-La Lellera, Toscana-

Chianti Classico D.O.C.G. ..... (0,75l) 550,-
Červená rubínová barva s granátovými odlesky. Ve vůni i v chuti je lehký fialkový nádech s vanilkovým podtónem, jež víno získalo šesti měsíčním zráním
v dubových sudech. Je aromatické a má dlouhý závěr.
Chianti Classico D.O.C.G
Red ruby color with garnet reflections. In the aroma and flavor with a light violet tint with vanilla undertones that wine for six months aging in oak barrels. It is aromatic and has a long finish.

Francie

France

-Chateau Carbouey, Bordeaux-

Chateau Carbouey AOC 70% Merlot/30% Cabernet A.O.C (0,75l) 369,-
Výsledné víno má třpytivou rubínovou barvu a silné aroma po červených bobulovitých plodech, společně s lehkou kořenitostí. V ústech strukturované a svěží s jemnou a kulatou konzistencí. Vhodné podávat ke studeným předkrmům italského stylu, těstovinám a bílému masu.
Chateau Carbouey AOC 70% Merlot/30% Cabernet A.O.C
The resulting wine has a glittering ruby color and strong aroma of red berries, along with a slight spiciness. In the mouth structured and fresh with a smooth and round texture. Suitable to serve with cold starters of Italian-style pasta and white meats.

Argentina

-Chateau Carbouey, Bordeaux-

Malbec Alfredo Roca ..... (0,75l) 389,-
Nejtypičtější argentinská odrůda. Povedené, velmi tmavé, purpurově červené víno bohatě naplněné vůněmi lesních bobulí, tmavého peckovitého ovoce, švestek a s lehkým tónem pryskyřice. Velmi přizpůsobivá chuť, kořenitost a vyrovnaný tanin umožňuje vychutnat toto víno s velmi kořeněnými pokrmy.
Malbec Alfredo Roca
The most typical Argentine variety. Precious, very dark, purple red wine, rich for aroma of forest berry, dark stone-fruit, plums and with light tone of resin. Very adaptable taste, spice and well-balanced tannin facilitations relish this winw with very spice meals. Ageing with wine even burnishes.

Snídaňové menu

MÍCHANÁ VEJCE NA SLANINĚ S DOMÁCÍM CHLEBEM55,-
TŘI VEJCE DO SKLA SYPANÉ PAŽITKOU S DOMÁCÍM CHLEBEM45,-
TŘI VEJCE DO SKLA SYPANÉ PARMAZÁNEM A PAŽITKOU S DOMÁCÍM CHLEBEM55,-
HAM AND EGGS S DOMÁCÍM CHLEBEM55,-
DOMÁCÍ PALAČINKA S MERUŇKOVÝM DŽEMEM A JAHODOVOU REDUKCÍ45,-
STAROČESKÉ LÍVANCE SE SKOŘICÍ A CUKREM PODÁVANÉ S VANILKOVÝM NOKEM45,-
SNÍDANĚ KANDELÁBR (SÁZENÉ VEJCE, 1 ks VÍDEŇSKÝCH PÁRKŮ, VYPRAŽENÁ SLANINKA A NAŠE DOMÁCÍ PAŠTIKA S DOMÁCÍM CHLEBEM65,-

Polední menu

21.12.2014
Čočková polévka s párkem 35.00,- Kč
Vepřové na pepři s vařeným bramborem 95.00,- Kč
Halušky se zelím a uzeným masem 105.00,- Kč
Kuřecí nudličky na kari s dušenou rýží 115.00,- Kč
Hovězí rajská omáčka s houskovým knedlíkem125.00,- Kč
22.12.2014
POLÉVKA – KRÉM Z HLÍVY ÚSTŘIČNÉ 35,- /7/0.00,- Kč
1. PENNE CON POLLO SPINACHI(KUŘECÍ MASO, ŠPENÁT, KUKUŘICE A SMETANOVÁ OMÁČKA) 105,- /1,3,7/0.00,- Kč
2. SMAŽENÝ SÝR S VAŘENÝM BRAMBOREM A DOMÁCÍ TATARSKOU OMÁČKOU 110,- /1,3,7,10,12/0.00,- Kč
3. SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK S BRAMBOROVOU KAŠÍ A KYSELOU OKURKOU 110,- /1,3,7,10,12/0.00,- Kč
4. HOVĚZÍ GULÁŠ S DOMÁCÍM HOUSKOVÝM KNEDLÍKEM 115,- /1,3,7,12/0.00,- Kč
23.12.2014
POLÉVKA – KRÉM Z HLÍVY ÚSTŘIČNÉ 35,- /7/0.00,- Kč
1. PENNE CON POLLO SPINACHI(KUŘECÍ MASO, ŠPENÁT, KUKUŘICE A SMETANOVÁ OMÁČKA) 105,- /1,3,7/0.00,- Kč
2. SMAŽENÝ SÝR S VAŘENÝM BRAMBOREM A DOMÁCÍ TATARSKOU OMÁČKOU 110,- /1,3,7,10,12/0.00,- Kč
3. SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK S BRAMBOROVOU KAŠÍ A KYSELOU OKURKOU 110,- /1,3,7,10,12/0.00,- Kč
4. HOVĚZÍ GULÁŠ S DOMÁCÍM HOUSKOVÝM KNEDLÍKEM 115,- /1,3,7,12/0.00,- Kč
24.12.2014
zavřeno0.00,- Kč
25.12.2014
zavřeno0.00,- Kč
26.12.2014
zavřeno0.00,- Kč
27.12.2014
Pórková polévka s vejcem 35,- /3,7,9,12/0.00,- Kč
Domácí sekaná s bramborovou kaší a kyselou okurkou 95,- /1,3,7,10,12/0.00,- Kč
Kuřecí prso plněné špenátem s julienne hranolky 0.00,- Kč
Grilovaný hermelín na zeleninovém salátku 125,- /7,9,10/0.00,- Kč
Hamburská hovězí pečeně s houskovým knedlíkem 135,- /1,3,7,9,10/0.00,- Kč
28.12.2014
Pórková polévka s vejcem 35,- /3,7,9,12/0.00,- Kč
Domácí sekaná s bramborovou kaší a kyselou okurkou 95,- /1,3,7,10,12/0.00,- Kč
Kuřecí prso plněné špenátem s julienne hranolky 0.00,- Kč
Grilovaný hermelín na zeleninovém salátku 125,- /7,9,10/0.00,- Kč
Hamburská hovězí pečeně s houskovým knedlíkem 135,- /1,3,7,9,10/0.00,- Kč

Šéfkuchař je Jan Kopal.

email newsletter kandelábr

VYŠEHRADSKÝ
RESTAURANT
KANDELÁBR

Budova kanceláří QUBIX
Štětkova 1638/18
140 00 Praha 4

Tel.: 730 517 477
info@restaurantkandelabr.cz

OTEVÍRACÍ DOBA

Po-Pá

8 - 10:30 (snídaně)
11 - 15 (obědy)
11 - 24 (večeře do 23)

So-Ne

11 - 24 (obědy/večeře do 23)

facebook kandelábr

Emailový zpravodaj